So würzen und pflegen Sie einen Cortenstahlgrill

Müssen Sie einen Corten-Grill würzen?

 

Ja - Gewürze werden dringend empfohlen, insbesondere für die Kochfläche.

Durch Würzen entsteht ein natürliches Ergebnisantihaftbeschichtete SchutzschichtDas verbessert die Kochleistung und schützt den Stahl.

 

 

So würzen Sie Ihren Corten-Grill

Reinigen Sie zuerst die Kochfläche
Entfernen Sie Staub, Öl oder Rückstände von der Herstellung mit warmem Wasser und einem weichen Tuch.

 

Trocknen Sie die Oberfläche vollständig ab
Auf der Oberfläche verbleibende Feuchtigkeit kann das Würzen beeinträchtigen.

 

Tragen Sie eine dünne Schicht Speiseöl auf
Verwenden Sie Öle mit einem hohen Rauchpunkt, wie zum Beispiel: Rapsöl, Traubenkernöl, Sonnenblumenöl.

 

Erhitzen Sie den Grill
Den Grill anzünden und das Öl erhitzen, bis es leicht zu rauchen beginnt.

 

Abkühlen lassen und bei Bedarf wiederholen
Zwei oder drei Runden erzeugen eine stärkere Schutzschicht.

 

Mit der Zeit verbessert das Garen von fetthaltigen Speisen wie Steaks oder Burgern die Würze auf natürliche Weise.

 

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HSo reinigen Sie einen Corten-Grill

 

Die Reinigung Ihres Grills muss nicht kompliziert sein. Tatsächlich trägt eine einfache Reinigung dazu bei, sowohl die Würze als auch die natürliche Patina zu bewahren.

Tägliche Reinigung

 

Nach dem Kochen:

Lassen Sie den Grill etwas abkühlen, aber bleiben Sie warm

Verwenden Sie einen Grillschaber oder Spatel, um Speisereste zu entfernen

Wischen Sie die Oberfläche mit einem Tuch oder Papiertuch ab

 

Tiefenreinigung:

Gelegentlich ist möglicherweise eine gründlichere Reinigung erforderlich.

Verwenden Sie warmes Wasser und eine weiche Bürste

Vermeiden Sie aggressive Chemikalien oder Reinigungsmittel

Trocknen Sie den Grill nach der Reinigung gründlich ab

Tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf, um den Schutz aufrechtzuerhalten

 

Wichtig:Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Stahlwolle, da diese die Gewürzschicht beschädigen können.

 

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So verhindern Sie das Anhaften von Lebensmitteln

 

Das Anhaften von Speisen am Grill ist eines der häufigsten Probleme für neue Grillbesitzer. Glücklicherweise lässt sich das leicht verhindern.

Hier ein paar einfache Tipps:

 

1. Heizen Sie den Grill richtig vor

Lassen Sie den Grill immer vollständig aufheizen, bevor Sie Speisen darauf legen. Eine heiße Oberfläche verringert auf natürliche Weise das Anhaften.

 

2. Ölen Sie die Oberfläche leicht ein

Wischen Sie vor dem Kochen eine dünne Schicht Öl auf die Kochplatte.

 

3. Ölen Sie das Essen, nicht nur den Grill

Das direkte Auftragen von Öl auf Fleisch oder Gemüse trägt dazu bei, eine Barriere zwischen Lebensmitteln und Stahl zu schaffen.

 

4. Wechseln Sie nicht zu früh

Lebensmittel lösen sich auf natürliche Weise von der Oberfläche, sobald sie richtig angebraten sind.

 

5. Behalten Sie Ihre Gewürze bei

Je besser die Gewürzschicht wird, desto natürlicher klebt Ihr Grill nicht.

 

 

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Unser Produktsortiment umfasst

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• Pflanzgefäße für den Außenbereich
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