Corten Barbecue: Robuster, rustikaler Grill für den Hinterhof

Wenn Sie auf der Suche nach einem Grill sind, der auffällt und schön altert, sind Sie wahrscheinlich über ihn gestolpertCorten-Grill. Diese robusten, rostigen -Grills sind zu einem Favoriten für Menschen geworden, die etwas wollen, das sowohl industriell als auch natürlich wirkt. Doch bevor Sie eines kaufen, haben Sie wahrscheinlich ein paar praktische Fragen. Lassen Sie uns durch die realen - Weltthemen - gehen: Pflege, Terrassenflecken, Wetterbeständigkeit und wie gut sie tatsächlich kochen.

Wie pflegt man einen Corten-Grill?

 

Folgendes machen die meisten neuen Besitzer falsch: aCorten-GrillEs muss nicht viel geschrubbt oder geölt werden wie bei einem herkömmlichen Gusseisengrill. Cortenstahl soll eine stabile, schützende Rostschicht bilden. Diese orange-braune Patina? Es soll da sein. Daher ist die Wartung überraschend einfach.

 

Behalten Sie IhreCorten-GrillReinigen Sie den Grill, indem Sie nach jedem Grillen Asche und Fett abbürsten -, genau wie bei jedem Grill. Überprüfen Sie einmal im Jahr, ob tiefe Löcher oder weiche Stellen vorhanden sind (selten, aber einen Blick wert). Verwenden Sie Drahtbürsten nicht aggressiv auf der Außenfläche, da dies die schützende Rostschicht zerstören kann. Wenn Sie abblätternden Rost sehen, der sich locker anfühlt, klopfen Sie ihn einfach mit einem trockenen Tuch ab und lassen Sie ihn von der Natur neu patinieren. Oh, und würzen Sie den Grillrost wie jeden anderen Stahlrost mit Öl. Das ist es. Kein Versiegeln, kein Lackieren.

 

 

Wird ein Corten-Grill Flecken auf Terrassenoberflächen hinterlassen?

 

Ehrliche Antwort: Ja, das kann es. Besonders in den ersten Monaten. Ein brandneuesCorten-GrillWenn es regnet oder wenn Sie es waschen, „blutet“ ein wenig rostiger Abfluss aus. Dieser Abfluss kann orange-braune Flecken auf Beton-, Stein- oder Holzterrassen hinterlassen.

 

Aber keine Panik. Sie haben Optionen. Stellen Sie Ihren Grill auf Kies, Pflastersteine ​​oder eine Betonunterlage, deren Flecken Sie nicht stören. Besser noch: Stellen Sie es auf eine große Abtropfschale aus Gummi oder Metall. Ich habe gesehen, dass Leute ein einfaches Stück Sperrholz verwendet haben, das mit einer Plane bedeckt war - nicht schön, aber es funktioniert. Nach etwa sechs Monaten im Freien stabilisiert sich der Stahl und der Abfluss sinkt dramatisch. Bei vorhandenen Flecken auf Terrassensteinen hilft in der Regel ein Hochdruckreiniger oder ein Rostentferner (auf Oxalsäurebasis). Testen Sie einfach zuerst.

Welche Vorteile bietet die Wahl von Cortenstahl für einen Grill?

 

Warum Corten anstelle von Edelstahl oder einfach lackiertem Stahl wählen? Ein paar wichtige Gründe. Erstens: Haltbarkeit. ACorten-Grilllacht über das Wetter. Im Gegensatz zu billigen Grills, die in zwei Jahren durchrosten, schützt der äußere Rost von Corten tatsächlich das Metall darunter. Wenn Sie ein anständiges Modell kaufen, werden Sie keine Löcher oder strukturellen Mängel bemerken.

 

Zweitens sieht es mit zunehmendem Alter besser aus. Diese warme, erdige Patina fügt sich in Gärten und rustikale Terrassen ein. Kein Ausbleichen der Farbe, kein Abblättern. Drittens: Wärmespeicherung. Cortenstahl ist dick und dicht - er hält hohe Hitze zum Anbraten und sorgt für konstante Temperaturen beim niedrigen-und-langsamen Räuchern. Und schließlich wartungsfreie Lackierung. Sie müssen die Außenseite nie neu streichen oder -würzen. Das ist ein großer Gewinn für faule Hinterhofköche wie mich.

 

 

Kann ein Corten-Grill das ganze Jahr draußen stehen?

 

Absolut. Das ist der springende Punkt. Ein richtigesCorten-Grillist für die dauerhafte Installation im Außenbereich konzipiert. Regen, Schnee, Feuchtigkeit - nichts davon macht dem Stahl etwas aus, nachdem er seine Patina gebildet hat. Tatsächlich wäre es albern, es ins Innere zu bringen, denn der Rostprozess benötigt Feuchtigkeit und Luft, um sich zu stabilisieren.

Ein Haken: Stellen Sie es nicht monatelang auf einen nassen Rasen, ohne dass darunter Luftzirkulation herrscht. Der Boden kann zu feucht bleiben und es kann zu ungleichmäßiger Rostbildung kommen. Stellen Sie es auf Füße, Steine ​​oder einen Ständer. Wenn Sie außerdem in der Nähe des Ozeans leben, kann die salzreiche Luft die Rostbildung stärker als üblich beschleunigen - ist immer noch in Ordnung, aber Sie erhalten möglicherweise eine rauere Textur. Spülen Sie es gelegentlich mit frischem Wasser ab. Ansonsten ja, lass dasCorten-Grilldraußen durch Schneestürme und Hitzewellen. Es wird einfach besser.

 

 

Welche Leistung bringt ein Corten-Grill beim Kochen?

 

Hier trifft der Gummi auf die Straße. ACorten-Grillkocht anders als ein dünner, glänzender Gasgrill. Da der Stahl schwer ist, dauert das Aufheizen länger. Aber wenn es einmal heiß ist, bleibt es heiß. Das ist perfekt zum Anbraten von Steaks oder zum Halten einer konstanten Temperatur für Rippchen.

 

Sie werden auch feststellen, dass sich die dicken Stahlblöcke besser winden als dünne Gitter. Bei der Verbrennung von Holzkohle oder Holz bedeutet die thermische Masse, dass Sie mit der Zeit weniger Brennstoff verbrauchen. Der Nachteil? Die Temperatur ändert sich nur langsam. - Wenn die Temperatur zu groß wird, dauert es eine Weile, bis die Temperatur abgekühlt ist. Lernen Sie also, Ihre Lüftungsschlitze zu kontrollieren. Und verwenden Sie immer ein gutes Thermometer, da die eingebauten-häufig ausfallen.

 

Einen Tipp habe ich auf die harte Tour gelernt: Verbrennen Sie alle Produktionsöle, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Lass dasCorten-Grilleine Stunde lang heiß laufen, ohne etwas zu essen. Danach können Sie jahrelang saftige Burger, geräuchertes Bruststück und gegrilltes Gemüse genießen.

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Wenn Sie also einen wartungsarmen, wunderschönen Grill suchen, der allen vier Jahreszeiten standhält und wie ein Panzer kocht, ist ein Corten-Grill eine gute Wahl. Achten Sie in den ersten Monaten einfach auf die Flecken auf der Terrasse, ölen Sie den Grillrost und genießen Sie es, wie er mit jedem Sturm noch schöner wird.

 

 

 

Warum sollten Sie sich für Cortenstahlprodukte von Gnee Garden entscheiden?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD. wurde 2016 mit einem Grundkapital von 5 Millionen RMB gegründet und ist ein professioneller Hersteller von Gartenprodukten aus Cortenstahl. Zur Unterstützung unserer Produktionsabläufe betreiben wir drei eigene Fabriken mit einer Fläche von mehr als 10.600 Quadratmetern, mit einem engagierten Team von 80 Produktionsmitarbeitern, über 10 professionellen Technikern und mehreren Mitarbeitern im Vertriebs- und Betriebs-Backoffice. Darüber hinaus verfügen wir über einen umfangreichen Lagerbestand von über 3.000 Tonnen Cortenstahl, um eine schnelle Auftragsabwicklung und zuverlässige Lieferung zu gewährleisten.

 

Gnee-Gartenist eine der Tochtergesellschaften der Gnee Group. Wir sind ein Supply-Chain--integriertes Unternehmen, einschließlich Feuerstellen, BBQ-Grills, Wasserspiele, Tore und Türen, Lichtpoller, Postfächer, Pflanzgefäße,usw. Gegründet im Jahr 2016, mit 5 Millionen RMB Stammkapital, beträgt die Werkstattfläche mehr als 36.000 m² und kooperiert mit über 100 Unternehmen weltweit und führt 80+ Landschaftsprojekte durch. Die selbst-entwickelte Corten-stabilisierte Rosttechnologie hat Umweltverschmutzungsprobleme gelöst, was in Dutzenden von Projekten bestätigt wurde.

 

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